烤肉拌饭的做法(剩米饭最强吃法)
2024-11-17 09:45:33
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外边溜达了一圈,肚子咕咕作响,于是马上回家,为自己安排上了美味又快手的——香香烤肉拌饭。
昨晚追韩剧的时候,被这道拌饭馋流口水,今天吃上的那一刻,幸福感不言而喻。
蔬菜、鸡蛋、肉肉全都有,简单拌一拌,一口下去,简直不要太爽。
香到流油的烤肉拌饭,吃了还想再吃,喜欢拌饭的的小伙伴,赶紧动手试试吧!
五花肉、胡萝卜、豆芽菜、西葫芦
新鲜香菇、鸡蛋、菠菜、猪肉末、米饭
盐、黑胡椒、香油、蒜末、生抽
料酒、韩式辣酱、雪碧、白糖、芝麻
五花肉切成薄片,煎到两面金黄滋滋冒油。
胡萝卜,西葫芦切丝,香菇切片。
切好的胡萝卜、西葫芦、香菇分开下锅炒熟,各加盐半勺,黑胡椒适量。
菠菜和豆芽分开下锅焯水30秒,各加1勺香油、半勺盐简单调个味。
热锅冷油下130克猪肉末、蒜末炒熟,加1勺料酒、2勺韩式辣酱。
再加2勺雪碧、半勺白糖、1勺生抽、1勺芝麻,翻炒均匀。
然后开始组装,米饭上面放上西葫芦丝、胡萝卜丝、香菇、菠菜、豆芽菜、五花肉、肉酱、荷包蛋,再撒1勺芝麻、1勺香油。
焦脆的五花肉拌上这丰富的配菜和小肉酱,还要啥自行车,直接开店赚翻它!