冬天喝的绞股蓝茶有哪些讲究,有哪些禁忌?
股蓝需要用热水冲泡,冬天越来越冷,正好契合了很多人喜欢在冬天喝一杯热茶的想法。清茶如曲,在壶一歌。冬天给自己泡一杯绞股蓝,是非常惬意的!温暖了我们的身心,舒缓了我们的情绪。在冬天,喝绞股蓝茶和平日里可以稍有些不同,这会增加冬天喝绞股蓝茶的情趣!
一、冬天喝绞股蓝茶的好处
冬天雾霾较多,天气阴沉较多,喝绞股蓝茶增加脑营养,使人精神振奋,增强记忆力;刺激胃液分泌,有助消化,口气迷人;减轻疲劳感,利于代谢等等。喝绞股蓝茶,看着龙须在杯中飞舞,心情也跟着愉快了起来!
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的绞股蓝茶,热乎乎的捧在手心,一口喝下去,简直是舒服极了。
二、冬季绞股蓝茶如何保存、冲泡和饮用?
绞股蓝茶和大家喝的绿茶、花茶一样,为了能保留其营养价值,如何更好的保存绞股蓝茶,也是一门学问。除保存外,冲泡、饮用的方法也各有讲究。
绞股蓝茶保存:
绞股蓝茶最怕潮湿异味,阳光照射。保存的容器以锡纸袋、锡瓶、瓷坛、深色玻璃瓶为上佳,其次宜用铁听、木盒、竹盒等。容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的绞股蓝茶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
冲泡:
冲泡绞股蓝温度必须是85摄氏度以上。另外,现在有些人喝茶喜欢洗茶,但是绞股蓝千万不能洗茶。因为绞股蓝中的皂甙物质在第一遍的开水冲泡后析出,如果洗茶就白白浪费掉了!其实,绞股蓝在烘干前,已经用清水清洗过了。若大家依然坚持洗茶的习惯,请尽量用冷水。
饮用:
对于普通人来说,一日饮用绞股蓝茶5-8克左右,分3次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、肥胖人群、三高人群、烟酒量大的人可适当增加绞股蓝茶的用量。饮用绞股蓝茶适宜的温度应该是60度左右,不要超过70度。
三、冬季喝绞股蓝茶的禁忌
1、一般不要空腹喝绞股蓝茶:冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,可能会拉肚子。
2、不要喝太烫的绞股蓝茶:天寒地冻,大家都喜欢太烫的茶,这样做会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。
3、血压低、血糖低的人群不适合喝绞股蓝茶。
4、孕妇和儿童不适合喝绞股蓝茶。
5、不要喝冷掉的绞股蓝茶。
6、忌饮长时间放置的绞股蓝茶:绞股蓝富含氨基酸,放置时间久会变质。