梭边鱼怎么做好吃（一道家常版的酱焖梭鱼）
2024-10-12 10:15:11
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酱焖梭鱼。
·把收拾好的梭鱼用厨房纸里外都擦干净，擦完以后都切成段，要像这样就可以。
·锅里面搁点大油，来一勺大油，化了以后搁上花椒、大料、干辣椒煸炒，倒入葱、姜、蒜继续煸炒。
·再来一勺黄豆酱，把黄豆酱都熬化了以后再来点花雕酒去腥。
·熬至酱融化了以后就可以往里兑水，水不要兑太多了。
·再来一点老抽调个颜色，再来一点盐、味精，再来一勺白糖，再来一勺陈醋。
·然后把鱼倒里面，酸甜咸辣就根据自己口味掌握就可以，没有要求。
·千万别盖盖，咕嘟一会，再盖盖炖20分钟，收干汤汁，这样就可以了。
一道家常版的酱焖梭鱼就制作完成了，收藏起来，想吃的时候你也试试。
