电饭锅可乐鸡翅的做法需要哪些步骤(无水无油,方法简单,一分钟教会你)
2025-02-04 03:35:19
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鸡翅是现在孩子绕不开的话题,肉嫩味鲜的鸡翅大家都爱吃,但像今天这样处理好丢锅里焖一焖就能吃的做法是最简单的了。特别适合像我这样的懒人或是小白来学做,零技巧,成功率是百分百,放心做绝对翻不了车。这一锅食材丰富的可乐鸡翅煲吃起来非常过瘾,而且还做到了荤素搭配,营养均衡,喜欢的花一分钟就能学会了。现在就将详细操作步骤分享给大家,请大家耐心往下看一看。
【可乐鸡翅煲】
所需食材:
鸡翅中500克、鹌鹑蛋300克、土豆2个、胡萝卜1个、生姜1块、大葱1段、八角2个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒3个、花椒10粒、老抽2勺、生抽2勺、蚝 油1勺、豆瓣酱2勺、黄豆酱2勺、胡椒粉半勺、黄油1碗、可乐150毫升
具体做法:
1、将所需食材的食材分别准备好,土豆和胡萝卜都去皮切块、鸡翅用水浸泡过后再洗净,划上两刀好入味。
2、将鸡翅随冷水下锅焯水去腥味。鹌鹑蛋清洗一下随冷水下锅煮熟,煮好后过冷水剥好备用 。
3、准备一个空碗,将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、和胡椒粉一起搅拌均匀,酱汁就做好了。
4、将切好的土豆和胡萝卜块放入电饭锅中,再倒入鹌鹑蛋和鸡翅,放入调味料和酱汁。
5、倒入可乐,倒入黄酒,盖上锅盖按下煮饭键。
6、电饭煲只要焖煮30分钟就好,中途用筷子翻拌一下,这样更好入味。
7、时间到就可以出锅装盘了,也可以用小盘了吃多少捞多少。