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辣椒爱好者的乐园：湘菜十大名菜排行榜
剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南地区餐桌上的传统美味，鱼头选用草鱼或鲈鱼等，剁椒是辣椒泥加花椒面等的混合调料。制作技巧是将鱼头清洗干净处理好，下入油锅煎炸至金黄色，放入剁椒烧至熟透即可。鱼头肉质鲜美，搭配上麻辣剁椒，非常开胃美味。辣椒炒肉：辣椒炒肉是湘菜中的传统代表菜品之一，选用五花肉等猪肉，配上青、红辣椒
2024-12-21 09:00:24
银耳羹蒸多久？这样做可以保存一年，吃一罐开一罐，想啥时候吃就啥时候吃
我选择鲜银耳一朵，直接做，面泡发，出胶多。新疆干大枣若干，洗净即可，也不用泡发。大枣放进去，不仅补气补血，而且可以增加甜度。冰糖适量，喜欢甜就多加，不喜欢就少加。雪梨若干。加入雪梨可以起到生津止咳的作用。百合若干。加入百合也是起到润肺的功效。所有的食材都是根据情况搭配，但银耳要足够，不然做出的成品不
2024-12-21 08:45:29
八大菜系之“鲁菜”——济南特色风味，营养价值高
【鲁菜】鲁菜分为济南风味、胶东风味和孔府风味。济南风味擅长制汤，清香、味厚、纯正和脆嫩是此种风味的特色。胶东风味以福山菜为首，其余有烟台菜、青岛菜等。胶东一带靠海，水产品众多，该风味的特点是经常烹制海鲜，很少添加调料，意在还原海鲜的原味。除此之外，胶东风味在为冷盘和热菜做造型时，颇具创意。孔府风味，
2024-12-21 08:30:46
简单又好吃的甜品 学起来，每周喝一次，不怕冷防干燥
冬天是进补的好季节。今天想跟大家分享3款超美味的冬季甜品，每一款都特别简单好学，赶快收藏做起来，和你的家人一起分享吧！第一款：鸡蛋红枣糖水特点：补充能量、暖身暖胃冬天热量消耗快，手脚总是容易冰凉，试试这款鸡蛋红枣糖水，红枣和红糖的搭配能够快速补充能量，喝上一碗胃暖暖的，建议女生常喝哦。【食材】红枣5
2024-12-21 08:15:32
80个家常菜汤菜单，汤味醇厚，一碗好汤温胃润肠
一、什锦菌菇汤食材蟹味菇20g、金针菇30g、香菇3个、火腿肠1根、鸡蛋1个、葱1颗、盐适量、油适量、虾仁适量、生抽1勺。做法1、准备好以上食材，然后洗干净切碎2、把鸡蛋打散搅拌均匀，锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼3、把鸡蛋饼切丝，锅里放入水，把菌菇类放入沸水中焯水4、煮软后捞出备用，锅里放油把葱
2024-12-21 08:00:27
菠菜怎样凉拌才好吃？教你酒店做法，脆爽入味，好吃又好看
春天里的菠菜，不仅口感脆嫩，味道也是异常鲜美，每次去菜市场遇上新鲜脆嫩的菠菜都忍不住要买上一些，平时无论是煮面条、炒菜、做凉拌菜都能用得到。而且菠菜的营养价值非常高，有“蔬菜之王”的美誉，菠菜中含有胡萝卜素、维生素、矿物质等十多种人体所需的营养元素，尤其是正在长身体的孩子，更应该常吃一些菠菜。虽然说
2024-12-20 10:30:32
河虾红烧怎么做 ，做法简单，味道鲜美，孩子多吃身体好
夏天的时节最好吃的应该是河虾，不过知道的人太多，导致我下班只买到了明虾。哭唧唧……那就做个红烧大虾吧，10分钟就上桌的红烧河虾，做法简单，味道鲜美，孩子多吃身体好，快来试试吧！用料明虾30只蒜2瓣姜两片小葱两根十分钟上桌的红烧河虾的做法备料，虾洗净，蒜拍碎，姜切丝，葱切段。热油，下葱姜蒜煸香。下河虾
2024-12-20 10:16:39
高压锅红烧排骨的做法 ，美味可口
从网上看了一些做排骨的教程，视频中用到的部分调味品，家里并没有。然后就利用家里现有的材料，结合着视频尝试做了一下红烧排骨。成品味道还不错，特此记录下食谱，以作备忘。用料主料：排骨烹饪方式：食用油、水烹饪调味：花椒、大料（八角、茴香）、香叶、鸡精、食用盐去腥：葱、姜、蒜、料酒调味上色：生抽、老抽、冰糖
2024-12-20 10:00:36
藕素炒怎么做好吃？炒莲藕发黑，口感不脆，教你一个小技巧，清脆爽口抢着吃
主料：莲藕一节辅料：青椒、红椒、生姜素炒藕片的做法：第一步：青椒（切片），红椒（切片），生姜（切片）第二步：去皮的莲藕切成片（2毫米左右）第三步：碗中放入清水，加入少许白醋（防止藕片变黑）第四步：把切好的藕片放入碗中第五步：锅中放凉水烧开，依次加入盐少许（增加底味），白醋少许（使藕片保持原色），油少
2024-12-20 09:45:35
秋季养生豆浆食谱大全
秋天渐凉，早起来一杯热乎乎的豆浆米糊，不仅健脾养胃、清肺润燥，还好喝。下面我就把这种豆浆的做法分享给大家，喜欢喝豆浆的朋友快学学，入口细腻丝滑，香浓味甜，搭配营养早餐，开启活力满满的一天吧 ！破壁机食谱，九款豆浆配方，每一款都很好喝，早餐必备！1.【红豆小米豆浆】材料：黄豆30克、小米10克、红豆1
2024-12-20 09:30:30
