自制川味“红油凉拌鸡爪”小凉菜，超级简单又好吃的美食。
2024-12-20 08:15:40
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鸡爪有很多种做法、红烧、卤制、泡椒等等，今天给大家推荐一道红油辣椒凉拌鸡爪家常菜、开胃又下饭即使招待客人也丝毫不掉面，来看看制作过程吧~
做法
准备一斤鸡爪，侵泡洗净
去除爪子，
中间切开、方便入味
起锅烧水、放入鸡爪焯水，放葱姜段、料酒去腥，
断生后捞出控水
鸡爪投凉后控出水分、放入碗中
加入生抽酱油、小米辣、蒜末、香葱末、少许盐、鸡精、十三香、白糖，一勺食用油，还有最关键的红油辣椒。
搅拌均匀
装盘出锅了，美味难挡哦
看到这里有没有充满食欲的感觉呢、真的是操作起来超级简单吃起来超级美味的一道家常菜，感兴趣的朋友不妨试试，有时间的时候动动手享受一下生活乐趣也是一种快乐，何乐而不为呢
